一、设备概述

蔬菜清洗机采用高压喷淋清洗，清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，特别适合娇嫩蔬果，杂质多、难去除的食品清洗，可与筛板式、网带式清洗机组合使用。

蔬菜清洗机的适用范 围：适用于茎类蔬菜、瓜果及中草药等物料的清洗、除杂、输送。如：番茄，黄瓜，萝卜等。自带水循环系统，清洗槽和低贮水箱中的水在高贮的水箱中过滤后，再 由离心泵加压被送回水槽。耗水量较低，节水节能。所有附属在清洗机上的装置及构件都可简便安装、拆卸和清洗。通过二至三台的连接，可使清洗、去异物、杀菌、冷却等工艺连续进行。

二、工作原理

首先将需要清洗的蔬菜全部放入水槽中，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。蔬菜表面的泥沙会脱落，沉淀到底部隔离仓，防止翻扬回 流造成再度污染。从而蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，进入尼龙袋中。蔬菜被蔬菜清洗机洗干净后，再 经过喷淋的清洗，然后通过输送带送出，传送带末端有一个吹起装置，没有被彻底清理掉的杂物被吹掉。
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