大型火锅炒料机 浏览： 发布日期：2019-03-28 工作原理： 该类设备采用燃气为能源，炒同类酱料，推荐燃气加热的搅拌锅。为什么打排档的饭菜好吃，就是因为他们火大，他们的灶具大，火大，火急。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。 产品结构： 1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构 2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型； 产品特点： 该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，全自动辣椒牛肉酱炒锅，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。应用范围：适用于各式麻辣系列的小龙虾、炒菜、炒料、肉食品腌制、酱卤等各类风味食品调味制作。 牛肉酱炒锅厂家 车间现场①： 炒火锅底料机器 车间现场②： 大型炒酱锅 车间现场③： 欲了解更多咨询，就请联系我们吧