凤梨馅冬瓜蓉专用炒锅厂
凤梨馅冬瓜蓉专用炒锅
浏览: 发布日期:2018-01-09
早期的凤梨礼饼因太大块,一般人消费不起,近百年前,台中县一位糕饼师傅颜瓶,经常挑着担子、带着自己做的“龙凤饼”到台中贩售。初的“龙饼”是包了肉馅的大圆饼,同样大小的“凤饼”,则以菠萝为内馅。“龙凤饼”因为吉祥的寓意,被认为是订婚、结婚不能或缺的喜饼。
后来经过颜瓶改良,凤饼缩小成每个大约25至100克的精巧小饼,凤梨酥从此诞生。
凤梨酥内馅,并不是单纯的菠萝。为了口感需要,通常会添加冬瓜,这样的口味已经是大多数人的习惯。台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥;饼皮也加入燕麦等食材,口感更为多元。也有业者改用其它水果做馅料,发明了例如香瓜酥、蜜李酥、酸梅酥等。
精创的馅料专用搅拌锅是采用模仿人工翻炒的行星搅拌方式,所以不管是什么粘度的馅料,都可以搅拌均匀。以下为馅料炒锅的图片展示,请知悉。
凤梨馅搅拌炒锅
车间现场①:
凤梨馅搅拌炒锅
发货现场②:
凤梨馅搅拌炒锅
客户现场③:
凤梨馅搅拌炒锅--诸城精创机械厂
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诸城精创机械厂
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