红小豆真空浸糖锅与普通浸糖的区别厂
红小豆真空浸糖锅与普通浸糖的区别
浏览: 发布日期:2018-05-02
红小豆真空浸糖锅与普通浸糖的区别
传统浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,生姜蜜饯浸糖锅,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时精创真空浸糖设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。
精创真空浸糖锅介绍
真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,酸溜溜 蜜饯、蜜豆、蜜枣、枸杞蜜饯。红小豆真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。
橄榄蜜饯浸糖机
比较常见的橄榄有两种,一种是甘草榄,另一种是蜜橄榄。甘草榄的制作需要经过去核、煮熟、用糖腌渍、晒干等环节,后还需要裹上甘草粉。蜜橄榄在制作过程中还需要加入更多的糖,并且还要加入食用色素。甘草榄的甘草味越浓厚口感越好,如果甘草味能够深入橄榄中,生姜蜜饯浸糖,就说明是上乘的甘草榄。蜜橄榄要选择表面有光泽、颗粒饱满的,比较可口。
精创蜜饯浸糖设备特点:
1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热;天然汽、液化汽),生姜蜜饯浸糖设备,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。
4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。(根据客户要求可调配)
5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。
生姜蜜饯浸糖|生姜蜜饯浸糖设备|精创机械(优质商家)由诸城精创机械厂提供。生姜蜜饯浸糖|生姜蜜饯浸糖设备|精创机械(优质商家)是诸城精创机械厂(www.jingchuangjixie.com),索取新的信息,联系人:孙经理。
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